{"id":9680,"date":"2026-05-18T17:02:45","date_gmt":"2026-05-18T17:02:45","guid":{"rendered":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/2026\/05\/18\/les-prix-mondiaux-des-produits-alimentaires-poursuivent-leur-ascension\/"},"modified":"2026-05-18T17:02:45","modified_gmt":"2026-05-18T17:02:45","slug":"les-prix-mondiaux-des-produits-alimentaires-poursuivent-leur-ascension","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/ar\/2026\/05\/18\/les-prix-mondiaux-des-produits-alimentaires-poursuivent-leur-ascension\/","title":{"rendered":"Les prix mondiaux des produits alimentaires poursuivent leur ascension"},"content":{"rendered":"<p><br \/>\n<\/p>\n<div>\n\t\t\t\t\t L\u2019indice FAO des prix des produits alimentaires poursuit sa tendance \u00e0 la hausse, enregistrant sa troisi\u00e8me hausse mensuelle cons\u00e9cutive sur fond d\u2019augmentation des prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales, a indiqu\u00e9 l\u2019Organisation des Nations unies pour l\u2019alimentation et l\u2019agriculture (FAO). <\/p>\n<p>Les donn\u00e9es recueillies par l\u2019agence onusienne montrent que la hausse des prix des c\u00e9r\u00e9ales et du riz, dans un contexte de perturbations li\u00e9es \u00e0 la crise du d\u00e9troit d\u2019Ormuz, a \u00e9galement eu des incidences sur l\u2019indice. <br \/>Ainsi, \u00ab\u00a0l\u2019indice FAO des prix des produits alimentaires s\u2019est \u00e9tabli en moyenne \u00e0 130,7\u202fpoints en avril, soit une hausse de 1,6% par rapport \u00e0 sa valeur r\u00e9vis\u00e9e de mars et de 2,0% par rapport \u00e0 son niveau enregistr\u00e9 un an auparavant\u00bb, a not\u00e9 l\u2019organisation internationale pr\u00e9cisant toutefois que l\u2019augmentation \u00e0 des degr\u00e9s divers des indices des prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales, de la viande et des c\u00e9r\u00e9ales a \u00e9t\u00e9 contrebalanc\u00e9e par la baisse des prix du sucre et des produits laitiers. <\/p>\n<p>Dans le d\u00e9tail, l\u2019indice FAO des prix des c\u00e9r\u00e9ales a progress\u00e9 de 0,8% par rapport \u00e0 mars et de 0,4% par rapport \u00e0 il y a un an, suite \u00e0 une appr\u00e9ciation des prix des principales c\u00e9r\u00e9ales, \u00e0 l\u2019exception du sorgho et de l\u2019orge. <br \/>Les prix mondiaux du bl\u00e9 ont augment\u00e9 de 0,8%, \u00absous l\u2019effet d\u2019une pression haussi\u00e8re due \u00e0 la s\u00e9cheresse dans certaines parties des Etats-Unis d\u2019Am\u00e9rique et \u00e0 une probabilit\u00e9 plus \u00e9lev\u00e9e que les pr\u00e9cipitations soient inf\u00e9rieures \u00e0 la moyenne en Australie\u00bb, a expliqu\u00e9 la FAO. <\/p>\n<p>Selon l\u2019organisation, \u00ab\u00a0la hausse des prix a \u00e9t\u00e9 accentu\u00e9e par la diminution des semis de bl\u00e9 pr\u00e9vue en 2026, car les agriculteurs se sont tourn\u00e9s vers des cultures moins gourmandes en engrais, dont les prix sont actuellement hauts en raison des co\u00fbts \u00e9lev\u00e9s de l\u2019\u00e9nergie et des perturbations li\u00e9es \u00e0 la fermeture effective du d\u00e9troit d\u2019Ormuz. <\/p>\n<p>Selon les derni\u00e8res informations communiqu\u00e9es par l\u2019agence, les prix mondiaux du ma\u00efs ont gagn\u00e9 0,7%, alors que ceux du sorgho ont recul\u00e9 de 4,0%. En raison de la hausse des prix du riz Indica et du riz parfum\u00e9, l\u2019indice FAO des prix de tous les types des riz a, pour sa part, progress\u00e9 de 1,9% en avril. <\/p>\n<p>En s\u2019\u00e9tablissant en moyenne \u00e0 193,9 points en avril, en raison de l\u2019affermissement des prix des huiles de palme, de soja, de tournesol et de colza, l\u2019indice FAO des prix des huiles v\u00e9g\u00e9tales a grimp\u00e9 de 5,9% par rapport \u00e0 mars et a ainsi atteint son niveau le plus \u00e9lev\u00e9 depuis juillet\u202f2022. <\/p>\n<p>Les prix internationaux de l\u2019huile de palme sont rest\u00e9s sur une tendance haussi\u00e8re pour le cinqui\u00e8me mois cons\u00e9cutif en avril, a fait savoir l\u2019organisation justifiant cette progression en grande partie par le fait que\u00a0 \u00abl\u2019on s\u2019attend \u00e0 une hausse de la demande de la part du secteur des biocarburants, qui b\u00e9n\u00e9ficie de mesures d\u2019incitation mises en place dans plusieurs pays producteurs et de la hausse des prix du p\u00e9trole brut\u00bb. <br \/>\u00a0 <br \/><strong>L\u2019indice FAO des prix de la viande a atteint un nouveau record en avril<\/strong> <\/p>\n<p>En affichant une valeur moyenne de 129,4 points, correspondant \u00e0 1,6 point (1,2%) de plus qu\u2019en mars et 7,8 points (6,4%) de plus que sa valeur enregistr\u00e9e un an auparavant, l\u2019indice FAO des prix de la viande a, de son c\u00f4t\u00e9 atteint un nouveau record en avril. <\/p>\n<p>\u00abCette augmentation s\u2019explique par une hausse des prix de tous les types de viande, \u00e0 l\u2019exception de ceux de la viande ovine, qui sont rest\u00e9s globalement stables\u00bb, a indiqu\u00e9 l\u2019institution soulignant que les prix de la viande bovine ont atteint un nouveau plus haut, sous l\u2019effet de la hausse des cours \u00e0 l\u2019exportation au Br\u00e9sil, dans un contexte d\u2019offre limit\u00e9e de bovins pr\u00eats \u00e0 l\u2019abattage. <\/p>\n<p>A noter que les prix des produits laitiers et du sucre ont accus\u00e9 un recul au cours de la m\u00eame p\u00e9riode, selon les donn\u00e9es recueillies. <br \/>En effet, en n\u2019affichant qu\u2019une valeur moyenne de 119,6 points en avril, soit 1,3 point (1,1%) de moins qu\u2019en mars, l\u2019indice FAO des prix des produits laitiers est rest\u00e9 en recul de 32,1 points (21,2%) par rapport \u00e0 son niveau enregistr\u00e9 un an auparavant, principalement sous l\u2019effet d\u2019une baisse des cours internationaux du beurre et du fromage. <\/p>\n<p>Quant \u00e0 l\u2019indice FAO des prix du sucre, il a perdu 4,7% par rapport \u00e0 mars et affich\u00e9 21,2% de moins qu\u2019un an plus t\u00f4t. Ce recul s\u2019explique principalement \u00abpar les pr\u00e9visions d\u2019une offre mondiale abondante pendant la campagne actuelle, renforc\u00e9es par l&rsquo;am\u00e9lioration des perspectives de production dans les principaux pays producteurs d\u2019Asie, notamment la Chine et la Tha\u00eflande\u00bb, a indiqu\u00e9 la FAO. <\/p>\n<p><strong>Alain Bouithy<\/strong>\n\t\t\t\t <\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.libe.ma\/Les-prix-mondiaux-des-produits-alimentaires-poursuivent-leur-ascension_a161426.html\">Source link <\/a><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019indice FAO des prix des produits alimentaires poursuit sa tendance \u00e0 la hausse, enregistrant sa troisi\u00e8me hausse mensuelle cons\u00e9cutive sur<\/p>","protected":false},"author":30,"featured_media":9681,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"googlesitekit_rrm_CAow1p3FDA:productID":"","_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_publicize_feature_enabled":true,"jetpack_social_post_already_shared":true,"jetpack_social_options":{"image_generator_settings":{"template":"highway","default_image_id":0,"font":"","enabled":false},"version":2}},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-9680","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-uncategorized"],"jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/96619428-67349447.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9680","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/users\/30"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=9680"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/9680\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media\/9681"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=9680"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=9680"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/auctionafrique.co.uk\/ar\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=9680"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}