La babouche ou « belgha », emblématique de la culture du Maroc ou elle se fabrique depuis plusieurs siècles et, sa fabrication à Marrakech lui donne toute sa valeur.
Elle se décline en une multitude de formes, mais traditionnellement elle est fabriquée en cuir de chèvre ou de mouton, la semelle plate est faite de peau de veau, elle est entierement cousue à la main
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